Herxheim Riesling "Kalkfels"

Ein authentischer Riesling mit feiner, klarer Spontinase – kühl im Charakter, geprägt von Zitrusfrische und einer zurückhaltenden Steinobstnote, vor allem Pfirsich. Die Aromatik wirkt präzise und reduktiv, ohne aufgesetzt zu sein.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mineralisch und kompakt, getragen von einer feinen Kalksteinprägung, die ihm Struktur und Länge verleiht. Apfel und Limette dominieren das Fruchtbild, flankiert von einem zarten Schmelz, der für Balance und Trinkfreude sorgt. Die Säure ist präsent, aber eingebunden, der Nachhall geradlinig und animierend
Ein ehrlicher, puristischer Riesling, der durch seinen Trinkfluss und die präzise, kühle Stilistik überzeugt – typisch kalkgeprägt, ungekünstelt und mit viel Herkunftscharakter.